华盛顿特区无尽的美食享受

难忘的一餐是人生最简单也最大的愉悦。透过我们华盛顿特区餐饮指南的推荐，您在首都地区享用的每一次餐饮必将都是难忘且美味的。

华盛顿特区：

在 华盛顿特区，国际与本地美食兼而有之，高档餐厅与低档酒吧兼容并蓄，在这里，美味不存在分类。这个城市兼容并包的餐饮业让您可以品尝埃塞俄比亚、阿富汗、 泰国、墨西哥、比利时或日本等各国风味。您可以品尝由名厨准备的奢侈一餐，也可以去那些用本地出产的新鲜蔬果禽肉作为原料制作美味佳肴的“农场新鲜递送” 餐厅，Founding Farmer和Agraria就是“农场新鲜递送”餐厅的代表。无论您选择在哪里用餐，曼妙的餐后酒都会是个完美的收尾。您可以在Swank lounge嘬饮他们特色的鸡尾酒，或是在乔治镇河滨喝着啤酒远眺来来往往的船只。如果想要品尝华盛顿的地道文化，可以去位于14街和U街的Ben’s Chili Bowl，店里的原味辣烟熏热狗从1958年开始就一直是本地美食的精髓。

马里兰州

马 里兰州被切萨皮克湾环绕，毗邻大西洋，其餐饮以海鲜闻名就不足为奇了。传统的马里兰菜肴被称为“螃蟹宴”，由玉米、炸玉米球以及几十个撒上 “老海湾Old Bay” 特殊香料的硬壳蟹组成。这类螃蟹需要用一点巧劲才能掰开，您可以试着像当地人一样使用木槌、铁钳和双手来享用这些螃蟹。如果不想那么麻烦又想品尝同样的美 味，可以尝一下马里兰蟹饼，这可是全美闻名的当地小吃，经过微炸而丰富多汁的。除此之外，另一广受欢迎的选择是软壳蟹，但他们必须要等到换壳的时候才能抓 来食用。

弗吉尼亚州

虽 然弗吉尼亚州已经有着多样化的餐饮业，然而其在首都地区最著名的还是传统美国南部美食。您可以享用像乡村火腿、粗玉米粥和烧烤这样的当地特色，或者品尝如 黄金炸鸡、土豆泥和芥蓝这样的家常风味佳肴。四溢的香气和实在的果腹感，这就是为什么当地美食能被称为是“令人身心舒畅的食物”。沿着海岸线走访，海鲜也 是弗吉尼亚另外一个很受欢迎的特色，而且一般在渔船上都有新鲜供应。您可以享用到独特风味的贝壳类和鱼类，包括蓝蟹、生蚝、扇贝、鲭鱼、比目鱼和斑点鲈 鱼。想要进一步了解弗州的大自然美味，可以前去Grandale农场餐厅或者弗雷德里克斯堡的PoppyHill托斯卡纳餐厅，该餐厅刚刚被评为美国前 10名的“农场新鲜递送”餐厅。或者，您也可以在弗吉尼亚众多的农贸市场采购到要准备一个美味的新鲜农场野餐所需要的所有食品，如新鲜的水果、蔬菜、当地 的奶酪、家庭自制的面包和烘焙食品等等。如果想要准备具有当地特色的食物，把您的野餐盒带到弗吉尼亚众多的酒庄去，用一杯当地的美酒来为您的佳肴画龙点 睛。

首都地区是任何美国餐饮指南都不能错过的一站

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